De stage-organisatie

Scroll down

Gedurende mijn stage in Mexico werk ik op twee verschillende plaatsen. De eerste plaats is een ecologisch hotel, Maraica genaamd. Mijn vooropleiding is namelijk toerisme- en recreatiemanagement. Ik wilde echter een grotere uitdaging en daarom heb ik gezocht naar een extra werkplaats. Dit is Entreamigos geworden. Entreamigos is een gemeenschapscentrum waarin gestreefd wordt naar het verhogen van leeropportuniteiten voor kinderen en families door implementatie van educatieve programma’s. De visie is om de kinderen en families van San Pancho te voorzien van de vaardigheden die nodig zijn om de gemeenschap te veranderen in de positieve zin. Hieronder worden mijn stage-organisaties tot in detail uitgelegd. Verder komen ook mijn stageprojecten en -activiteiten aan bod.

Maraica

Maraica by House Maria’s is een ecovriendelijk hotel, gesitueerd op 100 meter van het strand van San Pancho te Mexico. Het is een kleinschalig hotel bestaande uit 12 kamers, die gebouwd zijn met organische materialen. Op het moment zijn er echter uitbreidingen aan de gang en worden er twee extra kamers gebouwd. In het hotel worden lokale mensen te werk gesteld. Verder genereert het haar eigen energie op basis van zonnepanelen. Voor de verlichting in het hotel wordt er enkel gebruik gemaakt van ledlampen. In de badkamers wordt er gebruik gemaakt van bio afbreekbare shampoo en douchegel. Het water van de douche wordt namelijk opnieuw gezuiverd en hergebruikt om de tuin te besproeien.

Maraica is een nog vrij nieuw hotel, namelijk drie jaar oud. De eigenares Fernanda Castro staat open voor verbeteringen op elk vlak. Ze heeft zelf geen toeristische achtergrond en wilt graag mijn mening over het hotel. Mijn stageactiviteiten zijn als volgt:

Gasten voorzien van informatie over mogelijke activiteiten in het dorpje San Francisco, waar Maraica zicht bevindt, en de omliggende dorpjes. Maraica werkt samen met lokale agentschappen om tours te organiseren.

Verder bied ik een vriendelijke, verwelkomende en efficiënte service naar de gasten toe, die in lijn ligt met de visie en waarden van het ecovriendelijke hotel. Hierbij leg ik de nadruk op de belangrijkheid van de omgeving en het in harmonie leven met de natuur. Ik maak de gasten duidelijk hoe belangrijk het is om de natuur en omgeving te respecteren in een commerciële business als toerisme.

Ik help ook bij enkele front office taken zoals administratie, check-in, check-out, … die doorgaan in de receptie. Mijn reeds verworven kennis gebruik ik ook om de gang van zaken in het restaurant te verbeteren.

Maraica werkt bovendien samen met Entreamigos aan een project over recycleren.  Ik ben echter aan het kijken of ik deze twee plaatsen harder met elkaar kan linken. Hierbij denk ik bijvoorbeeld aan het maken van een composthoop. Dit gebeurd reeds in Entreamigos, maar nog niet in Maraica.

Vervolgens is mijn input in het ecologische aspect van het hotel zeer belangrijk. Mijn stageproject in Maraica is namelijk het hotel te analyseren en te zoeken naar verbeterpunten, dit zowel op toeristisch als ecologisch vlak. Bij de gevonden verbeterpunten doe ik mijn best om voorstellen te maken, op basis van mijn achtergrondkennis, om deze te verbeteren. Zo ben ik ook het aanspreekpunt van de gasten bij problemen. Ik vraag steeds naar feedback en hun ervaring gedurende hun verblijf in Maraica. Deze commentaren gebruik ik in mijn plan om het hotel te verbeteren.

Concreet gesteld werk ik dus aan een hotelplan om Maraica te verbeteren. Ik ben nu reeds een maand aan het werken in Maraica en heb al verschillende verbeterpunten opgemerkt. Zo is er namelijk geen structuur in het hotel, verloopt de werking van het restaurant problematisch, is de prijs aan de hoge kant, is er zeer weinig naamsbekendheid, is de service die gegeven wordt door het personeel niet zo goed en zijn er verschillende verbeteringen mogelijk op ecologisch vlak. Dit is een hele lijst. Hiermee ga ik mij dus bezig houden gedurende mijn stage.

Tuin en zwembad van Maraica

Tuin en restaurant van hotel Maraica

Zonsondergang

Entreamigos

Het tweede luik van mijn stage is Entreamigos. Het Entreamigos gemeenschapscentrum is een leuk, mooi en educatief gebouw. Het bestaat uit een bibliotheek, een computerklas, klaslokalen, sportruimtes, de ludoteca (speelruimte voor peuters en kleuters), een galerij waarin lokaal gemaakte artisanale producten en producten gemaakt van gerecycleerde materialen worden verkocht, een grote cinema ruimte, eco-design workshops, recycleercentrum en een tweedehandswinkel.

Het gemeenschapscentrum van Entreamigos

De tweedehandswinkel

Educatie

De hoofddoelstelling van Entreamigos is educatie. Elk personeelslid van entreamigos streeft een persoonlijke educatieve goal na. Sommige personeelsleden studeren om een extra diploma te behalen, anderen leren dan weer lezen en schrijven. Verder zijn er ook leden die nieuwe talen leren of leren rijden met de auto. Het belangrijkste is dat elk personeelslid actief bezig is met educatie.

Alle medewerkers hebben toegang tot gratis workshops. In de meeste gevallen zijn deze workshops ook open voor de hele gemeenschap.

De workshops zijn er zowel voor jong als oud.

Changing my future – Adult Entrepreneurs

Changing my future is de naam van de groep van volwassen ondernemers. Deze groep bestaat uit vijf volwassen die werden geselecteerd voor hun ondernemerszin, hun unieke talent en hun economische behoefte. Elk lid van deze groep werkt in Entreamigos, maar neemt ook deel aan het changing my future project. Ze hebben elk een onderneming of product gekozen waar ze actief aan werken om het te ontwikkelen. Hiermee werken ze ook aan hun persoonlijke ontwikkeling en ondernemen ze stappen naar financiële onafhankelijkheid. Deelnemers kunnen tot 10 uur per week, tijdens hun betaalde werkuren, deelnemen aan trainingen en workshops.

Resultaat van een van de adult entrepreneurs.

Youth Entrepreneurs

De jeugdondernemers van Entreamigos zijn hogeschool- en universiteitsstudenten die een kleine onderneming opgericht hebben die bijdraagt aan het betalen van hun schoolkosten. Alle winst gaat rechtstreeks naar de studenten. Studenten die aan dit programma deelnemen krijgen ondersteunende workshops op het gebied van kunst en design, business plan, marketing, openbaar spreken, communicatievaardigheden, computervaardigheden en Engels.

Momenteel is er een cosmeticalijn die volledig geproduceerd wordt door de jeugdondernemers.

Cosmeticalijn

Bibliotheek

De Entreamigos bibliotheek biedt een grote tweetalige collectie (Spaans en Engels) aan die bestaat uit meer dan 5000 boeken. Boeken kunnen kosteloos uitgeleend worden. Verder worden er extra services zoals computer en internettoegang, huiswerkhulp, voorleessessies, computerlessen en andere lessen aangeboden. Het rooster van de aangeboden lessen en naschoolse workshops verandert steeds. Informatie hierover is te vinden in de bibliotheek.

Een (klein) gedeelte van de bibliotheek.

Technologiecentrum

Het technologisch centrum is de nieuwste toevoeging aan Entreamigos. Het zal zorgen voor kwaliteitsvolle technologische educatie in heel de gemeenschap. Het centrum beschikt over 20 computers, een projector en geluidsinstallatie.

Aangezien de computers geschonken werden door de overheid, maar ze betrokken willen zijn bij het gebruik ervan kan deze ruimte nog niet gebruikt worden zoals gewenst. De bedoeling is om de volgende lessen aan te bieden aan zowel kinderen als volwassenen: webpage design, algemene computerlessen, typlessen, photoshop, Engelse lessen via de computer en San Pancho TV.

Scholarship Donors

San Pancho is een prachtige gemeenschap te midden van enorme verandering. Hoewel veel families het reeds veel beter doen dan voeger, leven er nog velen in armoede. De redenen van de armoede zijn zeer divers, maar de realiteit is dat de levens van de kinderen hier in San Pancho drastisch verandert kunnen worden indien ze de opportuniteit van onderwijs krijgen.

Entreamigos combineert Scholarship Donors met behoeftige kinderen in San Pancho. Door de grote vraag werd de studiebeurzenassistentie onderverdeeld in twee verschillende categorieën. Education Scholarships en Social Assistence Program. De educatieve studiebeurzen gaan naar buitengewone studenten met beperkte middelen. Ze helpen de kinderen om nieuwsgierig te blijven naar het leren van nieuwe dingen. Het biedt hen ook extra leermogelijkheden door middel van buitenschoolse excursies, klassen en kansen. De studenten die worden gekwalificeerd voor dit programma moeten aan strikte eisen voldoen. Ze moeten steeds een B-gemiddelde handhaven op school en een keer per week een bijeenkomst bijwonen. Bovendien moeten ook hun familieleden deelnemen aan meetings, educatieve workshops en gemeenschapsactiviteiten.

Momenteel genieten 80 kinderen van deze educatieve studiebeurs.

Het sociale assistentie programma ondersteunt de studenten met zeer beperkte middelen, ongeacht hun academische prestaties. In sommige gevallen wordt er volledige assistentie aangeboden aan kinderen die uit probleemgezinnen komen, wat het moeilijk maakt om naar school te blijven gaan. In andere gevallen worden er voedselpakketten, kleren en basisvoorzieningen aangeboden. Afwezigheid van de ouders, aanwezigheidsproblemen, leerproblemen, ondervoeding en misbruik zijn veel voorkomende factoren in de families dat met dit programma ondersteunt worden. Entreamigos voorziet ook gratis bijlessen, mentor programma’s en workshops voor de ouders van deze families.

Gesponsorde kinderen

Sportcentrum

De sportfacititeiten van Entreamigos worden enorm veel gebruikt voor verschillende doeleinden. Men beschikt over een betonnen vloer die bedekt is met een zachte gymnastiekmat. Dit maakt het een perfecte plaats om te dansen, gymnastiek, karate en andere gelijkaardige activiteiten te doen. Een variëteit aan lessen worden in de namiddag gegeven. Deze lessen voor kinderen zijn volledig gratis.

De sportfaciliteiten worden ook gebruikt voor privélessen. Voor deze externe lessen, vaak voor volwassenen, wordt er wel een vergoeding gevraagd.

De sportzaal

Lessen en workshops

Entreamigos biedt jaarlijks honderden lessen en workshops aan. De selectie van de lessen is zeer gevarieerd en hangt af van de vaardigheden en interesses van de vrijwilligers. De zomerworkshops brengen honderden kinderen samen met vrijwilligers van over heel de wereld. Het is een vier weken lang programma dat van start gaat half juli.

In Entreamigos gelooft men dat creativiteit een cruciale vaardigheid is dat vaak vergeten wordt in de moderne educatie. Daarom streeft Entreamigos naar het aanbieden van creatieve workshops om zo deze vaardigheden verder uit te breiden. Zelfs in het gebouw waar het gemeenschapscentrum gevestigd is kan je zien dat creativiteit een belangrijke rol speelt.

Een workshop

Recycleren

Entreamigos is toegewijd aan het zorg dragen voor onze planeet en werd zowel regionaal als internationaal herkend voor zijn faciliteiten, recyclageprogramma en innovatieve, educatieve programma’s. In Entreamigos is er een Recicla Shop, dit is een tweedehandswinkel. Hier worden eerder gebruikte spullen en kleren doorverkocht aan zeer lage prijzen. Verder is er het recycleercentrum. Hier wordt zowel plastic als glas gesorteerd. Verschillende glazen flessen worden hier herbruikt in de glasworkshops en krijgen een herbestemming. Tot te faciliteiten behoort ook een gerecycleerde speeltuin. Deze is grotendeels gemaakt met gerecycleerde materialen.

Recycleren in Entreamigos

PET flessen hergebruikt voor het maken van de toiletten.

Environmental Fair

Entreamigos is super veelzijdig en heeft veel projecten lopen. Zo organiseren ze jaarlijks ‘La Feria Ambiental’. Dit is een geweldige dag voor de kinderen. Het is een dag die doorgaat op Plaza del Sol, het grootste plein van San Pancho. Er zijn verschillende standjes met spelletjes voor kinderen rond bewustwording. Bewustwording voornamelijk over het belang van de natuur, de biodiversiteit, recycleren, maar ook over culturele verschillen, enz. Er werd ook een stoet georganiseerd met als thema ‘het leven in de zee’. Heel veel kinderen en volwassen waren verkleed met eerder gemaakte kostuums. Het was een geweldige en leerrijke dag voor de kinderen. De eerste maand in Entreamigos heb ik geholpen met de voorbereidingen van deze dag. Als ze mij ergens op een andere post nodig hadden ging ik ook hier helpen. Ik was een beetje overal, waar ze mij nodig hadden.

De stoet bij La Feria Ambiental

La Feria Ambiental

De volgende 3 maanden ga ik voornamelijk werken aan een eigen project, ‘Local tour guide’ genaamd. Met dit project wilt men mensen (voornamelijk toeristen) de gemeenschap van San Pancho beter leren kennen op een manier dat hen meer leert over de geschiedenis, cultuur, tradities en uitdagingen. Hierbij wordt bijvoorbeeld gedacht aan een tour of een scavengerhunt (spel). Dit zou een onderdeel zijn van het ‘ecologische tour office’. Verder krijg ik samen met Sam, een andere vrijwilliger die mee gaat werken aan dit project, enorm veel vrijheid. We mogen zelf tours ontwikkelen en voorstellen maken. Deze worden dan besproken met Nicole, de oprichtster van Entreamigos.

Naast dit project blijf ik ook helpen in het gemeenschapscentrum. Ik val steeds in waar ze hulp nodig hebben.

Entreamigos

Behaalde resultaten

It's only fair to share...Share on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest